西班牙已有数千年之久的橄榄栽培的历史。西班牙是最主要的橄榄油制造国，拥有世界上最大数量的橄榄树。由于地中海气候和伊比利亚半岛的肥沃土壤的条件、以及种植和加工方式，致使西班牙的橄榄油都具有独一无二的优秀特性，因而该产品闻名全世界。

特级初榨橄榄油被誉为“地中海的液体黃金”, 是西班牙菜烹调上不可或缺的食材之一。由于橄榄油含有丰富的营养成分、维生素以及必需脂肪酸，医疗保健功能突出，因此橄榄油已得到国际卫生专家和营养师的广泛认同，而成为世界各地厨房的基本配料。

我们的橄榄油是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取。整个压榨过程必须格外小心以便保留天然营养成分、新鲜度及口感。